Frango Assado com Batatas

Um clássico frango assado crocante por fora e suculento por dentro, com batatas douradas e ervas aromáticas.

🥩 Carnes ⏱ 1h 30min 👥 4 porções 😊 Fácil

👨‍🍳 Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave e seque bem o frango com papel toalha.

  2. Tempere com uma mistura de alho amassado, suco de limão, azeite, páprica, orégano, sal e pimenta. Esfregue por toda a superfície e por baixo da pele.

  3. Descasque e corte as batatas em quartos. Tempere com azeite, sal e pimenta.

  4. Coloque o frango na assadeira com as batatas ao redor. Adicione os ramos de alecrim.

  5. Asse por 45 minutos coberto com papel alumínio. Depois retire o papel e asse por mais 35–45 minutos até dourar.

  6. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.